Pane e Salamina: Tutte le feste bresciane in un click

Non solo: Pane e Salamina si è posto come megafono per quelle piccole associazioni che, senza grandi budget né uffici stampa, faticavano a far sapere al mondo che il loro campanile, quel fine settimana, sarebbe stato il più allegro di tutti. Il passaparola ha funzionato: nel 2012 arrivano nuove energie – esperti di marketing territoriale, storyteller, grafici – e il progetto si allarga. La mappa degli eventi si popola, l’agenda online diventa un punto di riferimento per famiglie, turisti curiosi e volontari. Panesalamina.com inizia a raccontare non solo “quando” e “dove”, ma anche “perché”: da dove viene quella ricetta, chi prepara il croccante allo stand dei dolci, che fine fanno i fondi raccolti. Il viaggio oggi compie un passo in più. Dal 2025 Pane e Salamina si unisce alla Cooperativa Sociale Approdo Onlus, realtà che da oltre trent’anni offre sostegno a persone in difficoltà, accompagnandole verso l’autonomia personale e professionale. La festa, così, diventa anche solidarietà concreta: i proventi delle sagre vengono reinvestiti in borse lavoro, laboratori formativi e progetti di inclusione. Oggi Pane e Salamina è più di un calendario di eventi: è un racconto collettivo fatto di sapori, dialetti e gesti solidali. È la prova che l’allegria di una festa può diventare carburante per un cambiamento sociale duraturo. E, in fondo, ogni volta che addentiamo un panino con la salamina, non stiamo solo gustando una tradizione: stiamo partecipando – tutti insieme – a una storia che profuma di futuro.